รีวิวร้านอาหารทะเล แดง (แม่กลอง)
June 20, 2014 in รีวิวร้านอาหาร
อาหารทะเลสดๆ กุ้ง ปู ปลา ตัวใหญ่ๆ ร้านไหนจะสู้ร้าน “อาหารทะเลแดง” เพื่อนๆที่เดินทางไปเที่ยวทะเลหรือกลับมาจากทะเลทางด้านภาคใต้จะต้องผ่านเส้นนี้เป็นส่วนใหญ่คะ เรียกง่ายๆว่าขากลับจากไปเที่ยวหัวหินเพื่อเข้ากรุงเทพจะต้องแวะกินอาหารทะเลร้านนี้คะ แนะนำเลยนะคะว่าร้านนี้ต้องมากันทั้งครอบครัวถึงจะกินกันหมด จานใหญ่มากจริงๆคะ ดูจานแรกนี้ซิคะ ปลากระพงทอดราดน้ำปลา ปลาตัวใหญ่กว่าแขนหญิงอีกคะ ความสดของปลาไม่ต้องพูดถึงคะ เนื้อหวานมากถึงมากที่สุด เมนูนี้คนชอบปลาทอดไม่ควรพลาดคะ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บๆ แจ่มคะ
เนื้อปูนึ่ง จานนี้พวกเราสั่งจานเล็กมาคะ กลัวจะกินกันไม่หมด(อยากสั่งหลายๆอย่าง) ร้านอาหารทะเลที่เคยไปกินจะไม่มีแบบนี้คะ ทำให้ร้านนี้เป็นร้านโปรดของพ่อกับแม่เลยทีเดียวเพราะชอบกินปู แต่ไม่ชอบแกะ ตอนที่มาเจอร้านนี้แทบอยากจะกระโดดกอดเจ้าของร้านเลยคะ ปลาบปลี้มเป็นที่สุด เนื้อปูสดที่สุดในสามโลก หวาน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดของที่ร้านแซ่บเว่อร์คะ
ต่อมา กุ้งอบเกลือ ไม่ต้องบรรยายความใหญ่ของกุ้งให้ฟังเลยนะคะ เทียบกับหน้าของหญิงในรูปแรกของบทความนี้ก็รับประกันความใหญ่อลังของกุ้งแล้วคะ เนื้อกุ้งสด หวาน เด้งดึ๋งๆเวลาเคี้ยวในปาก ไม่จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ดยังอร่อยเลยคะ
ต้มยำทะเลน้ำข้นหม้อไฟ มาเสริฟหม้อใหญ่ยักษ์ พร้อมเนื้อปลาก็ใหญ่ยักษ์ กุ้ง ปลาหมึก มาแบบไม่ยั้งให้ไม่กั๊กเลยคะหม้อนี้ รสชาติยังอร่อยกลมกล่อมไปอี๊ก อะไรจะดีงามขนาดนี้
กุ้งทอดผัดเกลือ กุ้งสดตัวใหญ่ๆผ่ากลางหลังทอดคลุกกับน้ำมันผัดกับเกลือ รสชาติเค็มๆมันๆ ตัวกุ้งจะมีส่วนหางและหัวที่ทอดมากรอบ ญ เคี้ยวได้เลยคะเปลือกกุ้งทะเลจะบางทอดกรอบแล้วจะหอมคล้ายกับพวก กุ้งแพ ปูแพทอด อะไรทำนองนั้นเลยคะ รสชาติเค็มๆมันๆหวานกรอบเนื้อกุ้ง อร่อยมากเลยคะ
ปลาอังนั้มทอดราดน้ำปลา โลละ1000บาท ร้านนี้จะคัดปลาตัวนึงขนาด 5-6ขีด ตัวใหญ่ๆขนาดนี้หากินยากมากนะคะ ทางร้านทอดกรอบมาเลยใครชอบแทะหัวปลาสามารถกินได้หมด กรอบมากกกกก แต่เนื้อปลายังนุ่มชุ่มๆอยู่ กรอบนอกนุ่มในอร่อยจริงๆคะ รสชาติเนื้อปลาละเอียดคล้ายปลาสำลี รสหวาน ใครยังไม่เคยกินต้องลองคะ มีอีกชื่อว่าปลาใบขนุน หามาจากูกเกิ้ลผิดถูกยังงัยคอมเมนบอกกันบ้างนะคะ
ข้าวผัดปู จานนี้จำราคาได้ 150บาทเท่านั้นเองแต่ปริมาณที่มาเนี๊ยเยอะมาก เนื้อปูก็มาเป็นก้อน เนื้อสดและหวานด้วย ส่วนข้าวเรียงเม็ดดีไม่แข็งไม่แฉะเกินไปผัดหอมกำลังอร่อย ใครชอบข้าวผัดต้องสั่งเมนูนี้นะคะ ข้าวผัดทะเลก็น่าลองไม่แน่ใจว่ามัหรือป่าว ไว้คราวหน้าจะลองสั่งดูบ้าง
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
หอยหลอดผัดฉ่า
ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว
ผัดผักบุ้ง
