JOAWYING TOUR

ตื่นเช้ามาเดินสำรวจในไร่ว่ามีอะไรบ้างนิดหน่อยแล้วก็ออกไปหาอาหารเช้ากิน วันนี้เรามีแผนจะเดินทางมุ่งหน้าไปเขาค้อหาที่พักนอนสบายๆดูวิวหน้าที่พักสวยๆ นั่งรถชมวิวข้างทางไปเรื่อยๆนะคะ วันนี้เน้นขับรถสำรวจที่พักซะเยอะ จากจุดที่เราอยู่เดินทางไปประมาณ 3 ชั่วโมงกว่า แต่คาดว่าน่าจะพักกินข้าวกลางวันด้วยน่าจะไปถึง 4ชั่วโมงกว่าเลยทีเดียว ก่อนออกจากจังหวัดชัยภูมิเรามองหาของฝาก น่าจะเป็นหม่ำค่ะ มีหม่ำเนื้อ หม่ำหมู และใส้กรอกอีสาน แวะซื้อตามข้างทางคะไม่ได้ถ่ายรูปไว้เลย

12:00 มาได้ครึ่งทางก็ถึงเวลาข้าวกลางวันเลยหาร้านง่ายๆแวะกินสักนิดสักหน่อย พ่อเปิ้ล2อย่างเลยคะ ข้าวมันไก่ กับ ก๋วยเตี๋ยวเป็ด ถ่ายรูปมาไม่ทันเลย แล้วก็กระเพราหมูสับคนละจาน มื้อนี้ 190 บาทคะ

13:00 จะเริ่มเข้าเขาค้อแล้วก็หาซื้อของสดไปทำอะไรกินนิดหน่อยเย็นนี้ว่าจะทำสุกี้กินที่บ้านพักท่ามกลางขุนเขาไปด้วย แถวหนองไผ่มีโลตัสกับบิ๊กให้แวะซื้อก่อนได้นะคะ พวกหมู ไส้กรอก เบคอน และเครื่องดื่มต่างๆ แล้วเดินทางกันต่อเลย วิวข้างทางก็เป็นแบบนี้เลยตามภาพคะ แม่บอกว่าอยู่สูงใกล้จะถึงเมฆแล้วแม่เสียว

เส้นทางถนนเขาค้อ

ตอนที่เราไปถนนช่วงก่อนถึงอ่างเก็บน้ำกำลังเริ่มขยายถนน น่าจะเตรียมต้อนรับการท่องเที่ยวในช่วงฤดูหนาวแน่ๆ จากถนนเลนเดียวสวนกัน จะกลายเป็น2เลนส์แล้วกว้างขึ้นขับสบายเลยคะ ถนนก็ลาดยางวิ่งชมวิวเพลิน

16:00 แวะดูที่พักที่แรก ฟ้าใสหมอกสวย ราคาวันธรรมดาที่สอบถามกับพนักงานต้อนรับคะ ห้อง 2 คน 1500฿ บ้านสำหรับ 4 คน 2800฿  http://fasaimoksuai.com/

ขับลงไปใกล้อ่างเก็บน้ำอีกนิดจะเจอหลายรีสอร์ทมากเลยคะแวะดูอีกที่ ภูอาบหมอก ห้อง 3 คน 2000฿อยู่ด้านบนไม่ต้องเดินลงไปวิวดีเลยคะชอบหลังนี้ ส่วนบ้านสำหรับ 4 คน 2000฿เป็นไม้ต้องเดินลงบันไดไปอีก ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ http://www.phuaabmhok.com/

17:00 และที่สุดท้าย พ่อและแม่ชอบมากที่สุด ชอบวิวโล่งๆภูเขาเขียวๆ ไม่ค่อยมีรีสอร์ทอยู่กับหนาแน่นแบบบีิเวณอ่างเก็บน้ำที่พักนี้ชื่อว่า คลาสสิกโฮมแอนด์บ้านฟาร์ม ขับขึ้นเนินมาเจอหลังนี้เลี้ยวเข้าไปถามเลยคะ อยู่ติดถนนหลักเลย ราคาวันธรรมดา ห้องนอนสำหรับ 4 ท่าน 1,500฿ และบ้านพักสำหรับ 6 ท่าน 3,000-5,000฿ พ่อแม่คุยกับเจ้าของถูกคอกันมากเลยได้ราคาพิเศษอีกแล้วคะ ติดต่อสอบถามตามเบอร์โทรในภาพได้เลยนะคะ https://www.facebook.com/banfarm94/ หรือ http://www.khaoko.com/ อ่านรีวิวที่พักต่อที่นี่

ที่พักที่หาข้อมูลมาจากที่อ่านมาหาไม่เจอสักที่เลย มองไม่เห็นป้ายหรือไม่ก็ยังไปไม่ถึงเลยคะเก็บลิสรายชื่อไว้ไปครั้งหน้าและกันนะ บายเมือง ณ.เขาค้อ รีสอร์ท วิวทะเลหมอกห้อง 2 คน 2200฿ ห้องแฟมิลี่ 4 คน 4500฿ https://www.facebook.com/byemuang/photos

ที่พักนี้เห็นป้ายแว๊บๆ แฟนขับผ่านเร็วเลยมองไม่ทัน อ่านในอินเตอร์เน็ตมาหน้าหนาวน่ามานอนกางเตนท์มาก tonkho@home (ต้นค้อ)  ห้อง 2 คน 1200฿ ห้องแฟมิลี่ 4 คน 1500฿ จากอโกด้า 

ที่สุดท้ายที่เก็บไว้ในลิสเพราะที่พักน่ารักคะ ลาษิก้า เขาค้อ รีสอร์ท บ้าน2คน (แดง) 2000฿ กางเต้นท์450฿ http://www.lazikakhaoko.com/2015/

จบเรื่องที่พัก 18:00 ก็ถึงเวลาอาหารเย็นคะ ก็สั่งจากที่พักมานิดหน่อย ข้าวกระเพรา แล้วครอบครัวก็ทำสุกี้ที่เตรียมมากินที่ระเบียงบ้านพัก ไม่มีภาพนะคะเพราะหั่นผัก หั่นหมูอยู่เลยไม่ได้ถ่ายมาเลยคะ แต่ฟินคะ กินสุกี้อุ่นๆกับบรรยากาศเย็นๆ พรุ่งนี้เช้าตื่นมาลุ้นหมอกหน้าบ้านกันคะว่าจะมีมามั๊ย

สรุปค่าใช้จ่ายวันที่2
มื้อเช้าก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้น 125บาท
มื้อกลางวันจันทรโภชนา 190 บาท
มื้อเย็นที่พัก 200 บาท
ที่พักคลาสสิคโฮม 1800 บาท
รวมทั้งหมด 2315 บาท ยังไม่รวมค่าน้ำมันนะจ๊ะจะสรุปตอนท้าย

8:00 ตื่นเช้ามาชมวิวหน้าที่พัก เค้าว่ากันว่า พักเขาค้อ 1 คืนอายุยืน 1 ปี คุณพ่อคุณแม่อายุยืนขึ้นอีก10ปีเลยคะหน้าเด็กลงเลยอย่างเห็นได้ชัด ร่าเริงมาก อิอิ

ถ่ายคู่กับหน้าที่พักนิดนึง

ฝั่งตรงข้ามที่พักก็วิวดีนะ

9:00 ออกเดินทางไปดูหมอกบริเวณอ่างเก็บน้ำกันดีกว่าคะ ขับไปก็นึกขึ้นได้ว่ายังไม่ได้กินอาหารเช้ากันเลย ถึงสี่แยกจะมีร้านอาหารเลยจอดแวะกินก่อน ร้านเจ้จง ก๋วยจั๊บ ต้มเลือดหมู อาหารตามสั่ง อาหารอีสาน ชื่อยาวจริงๆ 555 ครอบครัวเราสั่งเบาๆคะมื้อเช้ากินไม่เยอะ ต้มเลือกหมู 2ถ้วย ข้าวผัด 1 ข้าวเปล่า 1 ราคามื้อนี้ 130 บาท

อิ่มเรียบร้อยก็เดินทางไป อนุสาวรีย์ผู้เสียสละ เส้นทางขึ้นไปชันประมาณนึงคะแต่ถนนลาดยางดีขึ้นลงคนละทาง ไม่มีรถสวนทางมาชนแน่นอนคะ ปลอดภัย

ระหว่างทางไปนั้นจะมี พิพิธภัณฑ์อาวุธ สามารถเข้าชมได้ค่าเข้าคนละ 20 บาท ด้านในจะมีซาก และอาวุธที่ใช้ในการรบจัดแสดงอยู่ เข้าไปชมกันคะ ที่จริงมีมากกว่าที่ถ่ายมาเพื่อนๆลองเข้าไปดูกันนะคะได้ความรู้เยอะเลย

ออกมาจะมีจุดชมวิว

เข้าสู่เดือนกรกฎาคมหน้าฝนแล้ว หลายๆคนคงมองหาที่เที่ยวว่าที่ไหนดี ไปทะเลถ้าเจอฝนก็คงหมดสนุก หรือจะไปเล่นน้ำตกน้ำเยอะเย็นชุ่มฉ่ำก็น่าสนใจไม่น้อย ตัวเลือกอีกที่ก็คือเที่ยวภูเขา และช่วงนี้มีเทศกาลทุ่งดอกกระเจียวบาน แต่ก็อยากไปดูทะเลหมอก เลยตัดสินใจไปทั้ง2อย่างในทริปนี้เลย ครั้งนี้ชวนพ่อกับแม่ไปนั่งรถเล่นชมวิว สูดโอโซนด้วย ฉะนั้นทริปนี้จะต้องหาที่เที่ยวที่สะดวกสบายหน่อย เดินเยอะๆไม่ค่อยไหวเพราะอายุเยอะแล้ว ในทริปนี้อาจไม่ค่อยลุยๆ เท่าไหร่นะคะ จะเป็นแนวชิลๆกินบรรยากาศซะส่วนใหญ่ เริ่มออกเดินทางวันที่ 28 – 30 กรกฎาคม ทั้งหมด 3 วัน 2 คืน

แผนการท่องเที่ยว 3 วัน 2 คืน

วันแรก – เดินทางจากกทม.ไปอุทยานแห่งชาติป่าหินงามประมาณ 4 ชม. น่าจะไปถึงทุกดอกกระเจียวบ่าย เดินเล่นผาสุดแผ่นดิน และป่าหินงาม หาที่พักนอนสัก1คืน
วันที่สอง – ตื่นมาดูทะเลหมอกที่ทุ่งดอกกระเจียว สายๆขับรถเข้ามุ่งหน้าขึ้นไปเขาค้อ หาที่พักสวยๆนอนดูหมอก 1 คืน
วันที่สาม – ตื่นมาชมทะเลหมอกหน้าที่พัก และจุดชมวิวไปรษณีย์เขาค้อ ผ่านจุดชมวิวทะเลหมอกหน้าพิพิธภัณฑ์อาวุธ อนุสรณ์ผู้เสียสละ วัดผาซ่อนแก้ว ร้านกาแฟพีโน่ กลับกทม.

9:00 เริ่มต้นเดินทางออกจากกทม. แวะกินข้าวเส้นอยุธยาร้าน ข้าวแกงบ้านสวน ก่อนเดินทางต่อยาวๆ วิ่งเส้นชัยบาดาล ทองฟ้าแจ่มใสมีเมฆก้อนใหญ่เยอะเลย ไม่นานก็เขาเขตจังหวัดชัยภูมิ มีป้ายจังหวัดต้อนรับเราแล้ว

13:30 ขับมาตามป้ายไปอุทยานป่าหินงามมาเรื่อยๆ ก่อนเข้าอุทยานก็เจอป้ายต้อนรับ เทศกาลท่องเที่ยวดอกกระเจียวบาน ประจำปี 2559 บริเวณทางเข้านั้นจะมีจัดสวนดอกกระเจียวไว้ให้นักท่องเที่ยวชม มีที่จอดรถหลังป้ายนะคะ เราก็เข้าไปจอดแล้วลงมาถ่ายรูปเป็นที่ระลึกก่อนที่จะเข้าอุทยาน

เทศกาลท่องเที่ยวดอกกระเจียวบาน ประจำปี 2559

14:00 ขับดูที่พักสำหรับคืนนี้ เราขับรถไล่ดูตั้งแต่ทางเข้า ไปจนถึงใกล้อุทยานนะคะ

เส้นทาง@LOVE รีสอร์ท เป็นรีสอร์ทที่น่ารัก บรรยากาศดีมากเลยคะ วิวบนชั้น2ของบ้านพักดีมากกว้างโล่งสบายตา และต้อนรับน้องหมาด้วยนะคะ ขนาดว่าเราไปวันธรรมดาห้องพักเกือบเต็มว่างแค่ 1 ห้องเท่านั้น เรามากัน 4 คนเลยต้องขอคิดดูก่อนว่าจะตัดสินใจอย่างไรดีเพราะห้องไม่สามารถเสริมเตียงให้นอน4คนได้อะ ราคาห้อง 2 คน 1400฿ เต้นท์ 600฿  https://www.facebook.com/sentang.atloveresort

บ้านไร่อิงดอย มีบ้านพักและห้องพักหลายแบบหลายห้องให้เลือกตามความต้องการที่หลากหลาย เป็นรีสอร์ทที่เน้นไปทางสีสันสีชมพู สาวๆอาจจะชอบนะคะที่นี่ ราคาเริ่มต้นที่ห้องละ 1600฿http://www.baanraiingdoi.net/

ไร่ภูแสง ห้อง 2 คน 1000฿ ห้องใหญ่ 1500฿ บ้านพักหลังใหม่่ สะอาด ห้องกว้าง คุณป้าใจดี ติดต่อที่พัก http://www.baankrajeaw.com/raiphusang54.htm หรือจองผ่าน Agoda ก็ได้แล้วแต่สะดวกนะคะ อ่านรีวิวที่พักไร่ภูแสง

หลังจากที่ขับดูที่พัก ก็ตกลงเลือกที่พักได้เรียบร้อยในราคาที่ลดพิเศษให้ครอบครัวเราอิอิ^^

15:00 ก่อนเข้าอุทยานไม่กี่ร้อยเมตรจะมีร้านอาหารและที่พักใกล้ๆอุทยานมากมาย เราแวะกินร้านครัวสุพรรณ อาหารตามสั่ง ส้มตำ ไก่ย่าง  รสชาติอาหารตามสั่งอร่อยถูกปากคะ รสชาตเข้มข้น จัดจ้าน เราสั่งข้าวกระเพราเนื้อ 2 จาน ข้าวผัดพริกแกง 2 จาน ส้มตำไข่เค็มปลากรอบ ไข่เจียว ราคามื้อนี้ 300 บาทคะ

กินอิ่มแล้วลุยคะ เข้าอุทยานกัน ก่อนอื่นศึกษาเส้นทางในอุทยานก่อนคะว่ามีที่เที่ยวอะไรบ้าง ลานหิน เช่น หินรูปทรงจานเรดาร์ หินรูปทรงถ้วยฟุตบอล, ผาสุดแผ่นดิน จุดชมทุ่งดอกกระเจียว1, 2, 3 เดี๋ยวเราจะไปทุกจุดก่อนพระอาทิตย์ตกกันคะ

16:00 ผ่านด่านค่าธรรมเนียมก่อนเข้านะคะเด็ก 20 บาท ผู้ใหญ่ 40 บาท ผู้สูงอายุ 60ปีขึ้นไปเข้าฟรีนะคะ ทริปนี้มี 1 คนที่เข้าฟรีนะ อุทยานปิด 6 โมงเย็นนะคะ

ด่านต่อมาช่วงเทศกาลทางอุทยานไม่อนุญาติให้นำรถขับขึ้นไปเองนะคะ เราจะต้องซื้อตั๋วรถซาฟารีนั่งขึ้นไปยังจุดต่างๆภายในอุทยานคนละ 30 บาทแล้วเดินไปตามช่องทางที่จัดให้เลยคะ เจ้าหน้าที่บอกว่ามีรถวิ่งบริการตั้งแต่ 6:00 – 18:00 ใครจะชมทะเลหมอกเช้าๆสามารถมาได้นะ แต่ไม่ได้มาตอนเช้าอันนี้ไม่แน่ใจนะคะว่ามีจริงหรือป่าว

จุดแรกที่รถมาส่งคือ ผาสุดแผ่นดิน ณ จุดนี้เป็นจุดที่สูงที่สุดของเทือกเขาพังเหย ( 846 เมตร ) เกิดจากการดันตัวของแผ่นดินภาคกลาง ( ฉานไทย ) ซุกเข้าใต้แผ่นดินภาคอีสาน ( อินโด-ไชน่า ) ทำให้เกิดขอบยกสูงขึ้น แบ่งระหว่างภาคกลางกับภาคอีสานจึงเรียกบริเวณนี้ว่า สุดแผ่นดินอีสาน-กลาง-เหนือ อากาศเย็นสบายกำลังดีเลยคะ ไม่มีแดด นั่งชมวิวป่าเขียวๆมุมสูงแบบนี้สดชื่นจริงๆเลยคะ ซูดโอนโซนลึกๆแล้วไปเที่ยวจุดต่อไปกันคะ

จากจุดนี้สามารถเดินตามแผนที่ไปยังทุ่งดอกกระเจียวจุดที่ 1 ต่อได้เลยเส้นทาง 350 เมตร แต่ทริปนี้ให้ผู้สูงอายุเดินมากๆเดี๋ยวจะเหนื่อยเกินไปนั่งรถไปจุดต่อไปกันดีกว่าคะ นั่งรถลงมา สะพานเดินชมทุ่งดอกกระเจียว เดินเล่นไม่กี่เมตรก็เจอแล้วแล้วพ่อแม่ก็เดินกลับตามระเบียบ

นั่งรถไปยังจุดต่อไปรถไปจอดที่ ลานหินหน่อ แต่ไม่ลงค่ะเพราะเวลาใกล้จะ 6 โมงเย็นแล้วขอไปลงยังจุดไฮไลท์อีกจุดดีกว่า แล้วท่าทางฝนใกล้จะมาแล้ว

ลานหินหน่อ

จุดต่อมาที่รถไปจอดคือ ลานหินงาม  เป็นบริเวณที่มีโขดหินใหญ่รูปร่างแปลก ๆ เช่น ตะปู  เรด้าร์  แม่ไก่ ถ้วยฟุตบอล หรือปราสาทหิน กระจายอยู่เต็มไปหมดในเนื้อที่กว่า 10ไร่ เกิดจากการกัดเซาะของเนื้อดินและหินเป็นลักษณะแตกต่างกัน

ลานหินงาม

18:30 เดินเที่ยวจนพอใจแล้วคะ แต่หาหินราชสีห์ กับ ช้างเอราวัณ ไม่เจอเลยคะ ไม่รู้เราไม่ค่อยมีจินตนาการ หรือว่าเราหลงทางก้ไม่รู้ ออกจากอุทยานไปหาร้านอาหารกินมื้อเย็นกันดีกว่า เราเลือกกินร้านที่ไม่ไกลจากอุทยานและที่พักมากเพราะทางเริ่มมืดแล้ว เลือกร้าน ครัวไทยอีสาน เพราะร้านค่อนข้างใหญ่ จัดร้านสว่าง โต๊ะน่านั่งดีคะ แถวนั้นไม่ค่อยมีร้านเปิดเยอะเท่าไรคงเป็นเพราะเป็นวันธรรมดา สั่งอาหาร ปลานิลเผา ต้มแซ่บกระดูกหมู ผัดคะน้าน้ำมันหอย ข้าวผัดหมู ข้าวต้มหมูสับ ราคาทั้งหมด 445 บาท อ่านรีวิวร้านอาหารที่นี่

กินเสร็จแล้วก็กลับเข้าที่พัก เตรียมเที่ยวต่อวันพรุ่งนี้ วันนี้ขอลาไปก่อนฝันดีนะคะจุ๊ฟๆ

สรุปค่าใช้จ่ายวันแรก
ค่าธรรมเนียมอุทยานป่าหินงามคนละ 40บาทจำนวน 3 คน 120 บาท
รถนำเที่ยวทุ่งดอกกระเจียวคนละ 30 บาทจำนวน 4 คน 120 บาท
มื้อกลางวันครัวสุพรรณ 300 บาท
มื้อเย็นครัวไทยอีสาน 445 บาท
ที่พักไร่ภูแสง 1200 บาท
รวมทั้งหมด 2,185 บาท ยังไม่รวมค่าน้ำมันนะจ๊ะเอาไว้รวมวันสุดท้าย

Sushi set

Deluxe Sushi Set ราคา 239฿

Roll

Spicy Maguro sai มี 5 ชิ้นราคา 190฿

Crunchy roll ราคา 230 บาท

Salad

KAIZEN SALAD ราคา 280฿

 Donburi แปลว่า อาหารจานเดียว Kaisen DON ไคเซ็นด้ง นั้นก็คือข้าวสวยญี่ปุ่นตักใส่ชามแล้วนำเอาซาชิมิหรือปลาดิบมาวางเรียงอย่างหรูหราสวยงาม หน้าของไคเซ็นด้ง จะเป็นอาหารทะเล ได้แก่ ปลามากุโระ หอยเชลล์ ปลาแซลมอน ปลาหมึก กุ้ง ปลาหมึกยักษ์ ไข่ปลาแซลมอน ไข่หอยเม่น และเสิร์ฟพร้อมกับ ไข่ทอดญี่ปุ่น ใบโอบะ และ วาซาบิ

Deluxe Don set ราคา 229฿

SUPER SALMON  DON ซอสมิโซะ 249

ABURI HOTATE SALMON SAIKYO DON ซอสมิโซะ ราคา 299฿

NEGITORO IKURA DON ราคา 364 บาท ข้าวหน้าไข่ปลากับท้องปลาทูน่าบดหรือสับแล้วโรยหน้าด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย เนื้อปลาชมพูๆหวานๆเนื้อนุ่มอาจเพราะสับมาหรือป่าวกินคู่กับไข่ปลาเค็มๆมันๆไม่ต้องใส่โชยุเลยลงตัวมากขอบอก

SALMON DON SET ราคา 169฿

SALMON+MAGURO+HAMACHI DON ราคา 297 บาท

CHIRACHI BARA DON ข้าวหน้าปลาดิบ มีซอสมีรสชาติหวานๆเค็มๆราดบนปลาดิบหั่นชิ้นเล็กพอดีคำสำหรับผู้หญิงเลย ชามนี้ราคา 239บาท

Sashimi

Deluxe Sushi Set ราคา 239฿

SALMON SASHIMI ที่ละ 4 ชิ้นราคา 120฿

5 ten mori sashimi set 1080฿ –> 648฿ ชุดปลาดิบที่รวบรวมเอาวัตถุดิบที่ให้รสสัมผัสสดชื่น ทั้งโฮตาเตะขนาดใหญ่โรยไข่ปลาแซลม่อน ปลาแซลม่อนสดชิ้นหนาๆ ส่วนลำตัวสุดละมุนหวานๆมัน และส่วนท้องที่ทั้งมันทั้งนุ่มลิ้น ปลาฮามาจิชิ้นโตเนื้อแน่นหวานหอม ยังมีปลามากุโร่ และสุดท้ายที่อยู่กลางเซตเอนกาวะเบิร์นไฟมาหอมๆท๊อปด้วยไข่กุ้ง เซตนี้จัดว่าฟินเลยคะ

Sushi

A5 WASABI ราคาคำละ 170฿

HOKKIGAI SUSHI  ฮอกกิไงซูชิ ราคาคำละ 30฿ ให้หอยมาทั้งชิ้นไม่ตัดแบ่งคำนี้ชิ้นใหญ่มากชิ้นใหญ่เท่าถ้วยน้ำจิ้มโชยุเลย เนื้อหอยมีความกรุบกรอบเด้งสู้กับฟันเคียวสนุกเต็มคำคะชอบอีกแล้ว

Salmon king Gunkan แซลมอนสดจากนอร์เวย์เบิร์นไฟห่อข้าวราดด้วยซอสเทริยากิ ด้านบนTopด้วยท้องปลาแซลม่อนสับโรยต้นหอมโรยไข่กุ้งและไข่ปลา ราคาคำละ 77฿

Unagi foie gras sushi ซูชิปลาไไหลราคาคำละ 88฿ ไม่ค่อยชอบทานปลาไหลเท่าไหร่คะ คำนี้เป็นของคุณแฟนเค้าบอกว่ารสชาติดีเต็มปากเต็มคำ

Hotate saikyo sushi ราคาคำละ 60 บาท ซูชิหอยโฮตาเตะราดซอสมิโสะไซเกียวแล้วเบิร์นด้วยไฟให้หอมโรยด้วยไข่ปลา ตัวซอสมีรสหวานๆเค็มอ่อนๆหอมกลิ่นย่างไฟ และไข่ปลาที่กัดลงไปแล้วแตกความหวานๆเค็มๆมันๆของมันทำให้อร่อยลงตัวในคำเดียวจริงๆ

Salmon foiegras sushi ราคาคำละ 45 บาท อันนี้ก็อร่อยเด็ดไม่แพ้กันซูชิแซลม่อนราดซอสเทริยากิเบิร์นไฟ แต่ที่อร่อยคือฟัวร์กาที่อยู่บนเนื้อปลาเบิร์นไฟหอมละลาย แล้วโรยด้วยไข่กุ้งเพื่อรสสัมผัสกรุบๆในคำ

IKA Sushi  ราคาคำละ 45 บาท ซูชิหน้าปลาหมึก คำนี้เซฟจัดแบบเบิร์นไฟมาให้ด้วย เนื้อปลาหมึกนุ่มๆหนึบๆหอมกลิ่นย่างอ่อนๆจิ้มกับโชยุเต็มปากเต็มคำคะ

ABURI SALMON WAGYU PRO ราคาคำละ 90฿

Foiegras sushi 220–>110฿ ฟัวกราส์จากฝรั่งเศสชิ้นใหญ่เบิ้มปิดข้าวมิด ย่างไฟจนหอม ราดซอสสูตรเฉพาะของทางร้านหอมเค็มๆหวานๆ เข้าปากแล้วชิ้นฟัวกราส์นุ่มละลายความอร่อยและกลิ่นหอมฟุ้งกระจายเต็มปาก เชฟย่างไฟให้พอสุกข้างนอกโดยที่ข้างในยังไม่สุก(ย่างแบบ rare) เลยทำให้สัมผัสรสชาติความอร่อยสุดๆ

YAKI ยะกิ (焼き) ที่แปลว่าย่าง ปิ้ง และทอดด้วยกระทะ

SALMON SHIOYAKI ราคา 169บาท เซตแซลม่อนย่างเกลือมาพร้อมข้าวกับซุป

Map (แผนที่)

Website (เว็บไซต์) : https://www.facebook.com/Kabochasushi

สาขา  ladphrao19

เวลาเปิด-ปิด  11-14.00&17-22.00น.(จ-ศ), 11.00-22.00น.(ส-อา)

โทร 095 691 6586

อยากกินเนื้อและซูชิ ซาซิมิปลาดิบแบบเน้นๆ ต้องมาลองร้านมาซารุ สาขา CDC  เด๋วมาเขียนต่อ เย็นแล้วขอตัวไปวิ่งออกกำลังกายก่อนนะค่ะ แหะๆๆ  

ปิดท้ายด้วยของหวาน เป็นเครปเย็นเสริฟพร้อมไอศครีมเลือกได้ว่าจะเอารสชาติไหน ชอบกินช๊อคโกแลตคะเลยจัดไป 1 ที่

บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นอีกแล้ว!!! สวัสดีคะวันนี้กลับมาเจอกันอีกแล้วเวลาอยากกินปลาดิบขึ้นมาทีไรก็ไม่สามารถกินแค่ไม่มีกี่คำได้จริงๆคะ ซึ่งก่อนหน้าวันนี้ได้ไปจัดอาหารญี่ปุ่นแบบ a la carte มาแล้วหลายมื้อ ข้าวหน้าปลาแซลม่อน เซตซูชิ เซตโรล ก็ยังไม่หายอยากกินปลาดิบซะที เลยต้องหาร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นกินให้หายอยากซะที ไม่งั้นต่อมอยากกินไม่ยอมหยุดทำงานแน่ๆ เริ่มปฎิบัติการค้นหาร้านบนเฟสบุคนี่แหละเคยเห็นโฆษณาผ่านตาอยู่บ้างครั้งนี้ลองร้านนี้แระกันคะเค้าโฆษณาว่ามีเมนูกว่า 100เมนู แล้วที่ดึงดูดในการตัดสินใจมาลองซูชิปลาแซลม่อนของร้านนี้ก็คือ ท๊อปด้วยชีสแล้วเบิร์นไฟ โอ๊ยน่ากินอะไรเบอร์นั้น ตอนอ่านเมนูอาหารและอ่านรีวิวไปนั้นก็เป็นเวลากลางคืน หิวซิคะ อยากจะให้เช้าเร็วๆเสียจริงจะรีบไปนั่งรอหน้าร้านเพื่อกินบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น

มาถึงร้านประมาณบ่ายโมงนิดๆ ไม่ต้องรอคิว เลือกโต๊ะนั่งได้สบายๆ เลือกนั่งตรงบาร์คะ อยากแอบดูเชฟทำไปด้วย ภายในร้านบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นสามารถทานได้ไม่เกิน 90นาที ทานได้ไม่จำกัด (แต่ห้ามเหลือนะคะไม่งั้นโดนปรับ) ราคา 499 บาทราคาไม่รวมเครื่องดื่มนะคะ ได้เมนูมาแล้วกวานสายตาคร่าวๆไลน์ปลาแซลมอนน่าจะมีประมาณ 30-40 กว่าเมนูเห็นจะได้ ซูชิสารพัดหน้า ของทอง ย่าง และสลัดอีกหลากหลายแบบ แต่จะถึง 100เมนูอย่างที่โฆษณาถึงมั๊ยมาลองดูกันนะคะ แต่คาดว่าคงกินได้ไม่ครบทุกเมนูแน่ๆคะ เริ่มสั่งเถอะบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น

ชีสทอด Deep fried cheese ทอดมาใหม่ๆร้อนๆเลยคะ เป็นมันฝรั่งห่อชีส คลุกเกล็ดขนมปังทอด กัดแล้วชีสยืดดดดดด

สาหร่ายห่อปลาแซลม่อนสไปซี่ทอด fried salmom spicy nori มาเสริฟแบบร้อนเช่นกันทอดมากรอบด้านนอก เนื้อปลาออกแนวแห้งไปนิด กินกับซอลสไปซี่ตัดความเลี่ยนของอาหารทอด โดยส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไหร่เพราะความกรอบเหมือนจะแข็งไปนิดเนื้อปลาก็ทอดสุกจนแห้งเกินไป ไม่รู้ว่าทอดไว้นานแล้วหรือป่าวแล้วอุ่นซ่ำก่อนเสริฟ และซอสสไปซี่รสชาติเป็นซอสพริกไปเลยไม่ค่อยประทับใจเมนูนี้คะ

สลัดแซลม่อนสไปซี่ salmom spicy  salad สลัดถ้วยนี้มาแบบเล็กๆสำหรับ 1 ท่าน คล้ายๆว่าจะมาในขนาดยำสาหร่าย ผักสลัดกรุบกริบ แตงกวาญี่ปุ่นมาเต็มไว้กินแก้เลี่ยนกับอาหารเมนูอื่น และซอสสไปซี่โรยไข่กุ้งมาพูนๆเลย คลุกกินกับเนื้อแซลม่อนนุ่มๆ

ยำแซลม่อน salmon tataki เป็นยำรสชาติแบบไทยๆที่มีกลิ่นของหัวหอมและต้นหอมไทยและเผ็ดเล็กน้อย โดยส่วนตัวก็ไม่ถูกใจเมนูนี้เพราะยังไม่แซ่บพอแล้วก็มีกลิ่นต้นหอมและหัวหอมที่แรงมาก ใครที่ชื่นชอบรสหวานและกลิ่นของหัวหอมต้นหอมน่าจะชอบนะคะ

แซลม่อนแช่น้ำปลา จานนี้จัดว่าแซ่บ แค่ชื่อก็รู้แล้วว่าเป็นอาหารฟิวชั่นรสชาติไทยๆที่ใช้แซลม่อนแล่บางแช่ในน้ำยำสีเขียวแล้วโรยด้วยหอมเจียว ชอบคะจานนี้ การกินหอมเจียวคู่กับเนื้อปลาดิบให้อารมร์เหมือนกินหอยนางรมสดๆกับหอมเจียวเลยคะ 555

ของกินเล่นสั่งไปเยอะแล้ว ซูชิที่เราได้สั่งก็มาเสริฟบ้างแล้วค้าาาาาาาคำแรกที่กินคืออะไรจำไม่ได้ พอรู้ตัวว่าจะเอามาเขียนบันทึกนี่น่าเลยถ่ายอันนี้มาก่อน ซูชิแซลม่อนเบรินไฟซอสไซเคียว

ซูชิแซลมอนเบรินไฟท็อปด้วยชีส

ซูชิกุ้งลาวา

ซูชิหมูคุโรบุตะท็อปด้วยชีส

ซูชิเบคอน

ซูชิตับชีส

ซูชิกุ้งเทมปุระ

Website (เว็บไซต์) : https://www.facebook.com/netasushibangkok

สาขา  The Sense Pinklao

เวลาเปิด-ปิด จันทร์ – อา.: 11:30 – 21:30

โทร 02 884 6146

วันนี้ทำรีวิวกินติ่มซำที่เดอะ แคนตัน เฮ้าส์ ครัวกรุงเทพ (The Canton House) มีหลายสาขาเลยนะคะ พอดีวันนี้มาแถวเลยลองกินสาขานี้ดูละกัน ในช่วงหลังๆมานี้ไม่ค่อนได้กินสักเท่าไหร่เพราะรู้สึกว่าคุณภาพอาหารลดลงไป หรือว่าเราคิดไปเองก็ไม่รู้ วันนี้ลองชิม ติมซำและอาหารจีน ดูอีกสักทีว่าจะมีรสชาติดีเหมือนแต่ก่อนหรือยังน๊า เมนูที่สั่งไปวันนี้คือไม่หิวเท่าไร ก็สั่งข้าวผัดปู ผัดเบบี้บล๊อคโคลี่น้ำมันหอย ซาลาเปาหมูแดง ซี่โครงหมูเต้าซี่ ขนมจีบปู กุ้งนึ่งซีอิ้ว เยื่อไผ่ยัดไส้ สามสี ฮะเก๋า ไข่เค็มยัดไส้ พอแค่นี้ก่อนดีกว่ามาดูหน้าตาอาหารกันคะ

เริ่มต้นกันที่ข้าวผัดปู ข้าวหอมมะลิเป็นเม็ดเรียงตัวกันดี ผัดหอม ไม่มันเยิ้มนะ ใช่ได้เลยทีเดียว เนื้อปูก็ตามภาพเลยคะ (หาไม่เจอ555)

เมนูเข่งมาแล้ว ซี่โครงหมูเต้าซี่ ชอบมากเนื้อหมูเปื่อย ล่อน ไม่ติดกระดูกเลย กินง่ายมากคะ เบิ้ลไป 2 แข่ง

ขนมจีบปู Crab Meat Dumplings จำรสชาติไม่ค่อยได้ ไว้จะไปลองใหม่แล้วจะมาอัพเดทนะคะ

ขนมจีบปู
Crab Meat Dumplings

ซาลาเปาไส้หมูแดง อัดแน่นมาเต็มเข่งเลยมาตั้ง 3 ลูก

เข่งนี้คือ กุ้งนึ่งซีอิ๊ว Steamed Prawn with Soya Sauce  ในเข่งนี้จะมี 1 คำเป็นกุ้งหนึ่งตัวห่อติมซำมาเลย

กุ้งนึ่งซีอิ๊ว
Steamed Prawn with Soya Sauce

เยื่อไผ่ยัดไส้ หญิงว่าเมนูนี้น่าจะเป็นเยื่อไผ่แปะบนหมูมากกว่า ยัดไส้ตรงไหนนู๋ งง 555

เยื่อไผ่ยัดไส้
Shrimp Dumplings Topped with Bamboo Pith

สามสี แป้งห่อคล้ายแป้งฮะเก๋าอะ ใสๆเหนียวนุ่ม ไม่ค่อยมีหมูติ่มซำเท่าไร ได้แต่แป้งห่อมากกว่า

สามสี
Three Coloured Steamed ” Ha-Kao “

ฮะเก๋ากุ้ง ต้องกินทุกร้านที่มีฮะเก๋ารสชาติกลางๆแป้งที่ห่ออาจจะนึ่งนานไปหน่อยเปื่อยไปนิดนึงนะคะ

ฮะเก๋ากุ้ง
Ha-Kao Shrimp Dumplings

ไข่เค็มยัดไส้ มันคือเอาไข่แดงของไข่เค็มมาวางดื้อๆบนหมูติมซำนั่นแหละคะ รสชาติกลางๆ

ไข่เค็มยัดไส้
Shirmp Dumplings Topped with red Egg

มาดูของทอดๆกันบ้างคะ

เบบี้บร็อคโคลี่น้ำมันหอย ชอบนะผัดมาหอมอร่อยดีคะ ผักก็ยังกรอบ เชฟสาขานี้ผัดอาหารอร่อยใช้ได้เลยคะ

เบบี้บร็อคโคลี่น้ำมันหอย
Stir-fried babybroccoli with Oyster Sauce

น้ำคลอโรฟิว รสชาติเปรียวหวานคล้ายๆน้ำมะนาวแต่สีเขียวจากผักชนิดได้ไม่รู้จริงๆค่ะว่าเป็นพืชผักชนิดใด ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวเลยอะร่อยชื่นใจดีคะ

Website (เว็บไซต์) : www.thecantonhouse.com / http://www.facebook.com/thecantonhouse

สาขา

เวลาเปิด-ปิด จันทร์ – อา.: 11:00 – 21:00

โทร 022162475 , 0893932227